Свиная отбивная в ореховом маринаде

Отбивные нарезанные из свиного карбоната выдержанные в ореховом маринаде. Состав маринада: масло подсолнечное, соль, арахис, кунжут, чеснок, перец красный жгучий, кориандр, лимонный сок.

Приготовление: Обжарить на сковороде с каждой стороны до образования золотистой корочки, затем влить немного кипяченой воды и потушить минут 20 до готовности. Так же можно приготовить на гриле, обжарить с каждой стороны по 10 мин, при наличии равномерного жара.